Bio je to prilično raširen!
Imao sam ovu ploču plus još nekoliko grickalica kolačića prije nego što smo otišli. Mislio sam da sam završio s kolačićima, ali pretpostavljam da sam morao imati posljednju aferu! Looooove dimljeni losos i taj par kukuruznog kruha + scone bio je izvanredan. Yay za grašak s crnim očima i na NYD-u!
Nakon labirinta za ručak i ja sam odšao Matt do pekare da napravim nekoliko poslovnih stvari prije nego što se produkcija sutra ponovo pokrene. Veliki smo put kući i prešli oko 3,25 milja pješice.
vrijeme igranja dogodilo se kasnije. Sprijateljio se s pandom i vježbao prevrnuti.
A za večeru smo imali fenomenalnu kombinaciju okusa: njoki od slatkog krumpira, svinjetine, orasi i zelenilo kolač.
njoki su bili iz naše cijele namirnice, koja ima svježu tjesteninu, koja ima svježu tjesteninu bar. Imaju sve, od bundeve raviola do tjestenine od cjelovite pšenice, a ja sam je htio isprobati godinama. Ovi njoki od batata bili su sjajni! Okuhali smo ih, a zatim smo se progutali uz dva svinjska kotleta iz našeg zamrzivača izrezane u kocke, šaku oraha i sve to poslužili preko pare-usoljenog kolača. Sve je imalo blagi okus od javorovog maslaca koji je pumljen u cijelom.
Dva palca gore za ovu kombinaciju okusa i teksture!
odlazak u krevet rano večeras – unatoč dobroj noći sinoć (najduži dio koji smo imali za mjesec dana bio je 4,45 sati 4,45 sati !) Još uvijek smo prilično iscrpljeni.
Hrana za piknik ovog tjedna bila je Gazpacho !! Kakvo savršeno prohladno jelo koje treba donijeti na piknik. Okus je također bio nevjerojatan – dodali smo slanutak za neki žvakanje. Ovaj je recept definitivno čuvar.
Večeras smo imali malu gužvu! Čitatelj bloga Ashley i njezin suprug Lucasz (nadam se da sam to pravo napisao !!) upoznali su nas za posljednju simfoniju ljeta (osim što smo tek shvatili da možemo ići na proslavu 4. srpnja ovog četvrtka, tako da postoji još jedan!). Karen nam se također pridružila i donijela neke nevjerojatne mango-gingera Stilton sira, hummus i kašike za zabavu kako bi zaokružili piknik.
Ovaj gazpacho bio je diverzija od našeg normalnog Recept, ali još uvijek je bio prilično ukusan. Evo što je bilo u njemu:
2 velike heirloom rajčice, sok, žele, sjemenke, N ‘All1/2 spremnik od grožđa rajčice2 srednje krastavce, sjemenke uklonjene1/4 zelene paprike1/4 crvene paprike1. 5 šalica niskog natrija v8juice od 1/2 a vapno1/2t kumin1/2t crni paprika1/4t cayennesalt do ukusa1t worcestershire1t evoo1 šalica zamrznutog kukuruza1 može slahuje
Dodajte sve osim konusa i slahura u mješavinu/mjehuriću hrane i pulvera! Dajte svojim strojevima, naravno, sjeckanjem povrća na grube kocke. Jednom kada imate svoje začine i sol na željene razine, promiješajte kukuruz i grašak. Ostavite se ohladiti u hladnjaku nekoliko sati.
Postoje tri sastojka koja nismo imali pri ruci, ali uvijek sam Pokušajte staviti Gazpacho: pečene crvene paprike, čili chipotle u umaku Adobo i cilantro. Ove troje imaju toliko nevjerojatnih okusa, stvarno čine jelo, pa potražite ako ih dobijete!
Nisam planirao piti večeras, ali naša naša Prijatelji su donijeli lokalno vino u Sjevernoj Karolini iz doline Yadkin: Raffaldini – pa sam ga morao probati!
Ashley i ja pijuckajući!
večera – savršena hrana za piknik! < /p>
sekunde –
Desert: Ashley i Lucasz također su donijeli najslađu lubenicu!
Leeettle bit više!
gricbles…. Također se nije fotografirao još jedan pola krekera i još jedan komad flatsread-a.
Oko 5:00 imao sam čašu mlijeka s pola pakiranja s CIB-om i nekoliko krekera koji će me držati do večere. U početku se zapravo nije puno dogodilo, a onda je glad otišla oko 30 minuta kasnije. Čudno!
Veliki test u AM. I 4. tjedan od 5 započinje!
Kath voli vino
Kakva zabavna noć !! Ali definitivno sam prešao na vino, što je značilo da sam i ja prekomjerno prešao na hranu. Alkohol je definitivno jedan od mojih okidača za gubitak iz vida mojih ciljeva zdrave prehrane. Kažu da kada jeduje imaju raznolikost, oni jedu više nego kad na svom tanjuru imaju samo jedan predmet. Isto se odnosi i na mene s vinom (i desertom). Svaki je stol imao 5 različitih vrsta vina, a kao ljubitelj vina, želio sam ih isprobati sve. Nije tako pametno!
kamenolom stijena bio je prekrasan!
Tako je bila i postavka, iako je sipala kiša neposredno prije nego što smo stigli, Dakle, stvari su bile pomalo vlažne.
Staklo #1 – Ruska River Pinot
Uživanje u staklu #1
Obitelj s diplomiranim!
Lovebirds
s našim dobrim prijateljem Whizzle (Whitney) !!
Imao sam 3 sira i krekera tijekom koktel sata. Gouda je bila izvrsna.
i oko 5 jagoda, koje se uzgajaju na farmi koja posjeduje kamenolom
oni su na žaru lososa i odrezaka pred nama. Mirisalo je nebesko!
Više vino! Pokušao sam održati svoje sipke male, ali rekao bih da sam vjerojatno imao 6-7 ovih naočala, vjerojatno 3-4 prave čaše vina?
Večera je bila tako ukusna. Losos je imao umak od kaper-maslaca i savršeno je bio na žaru. Šparoge su uzgajane i na farmi, kao i salata. Imao sam i kantaupu, malo kruha, tikvica i 2 krumpira.
Za desert su imali jagode preko kolača od kilograma i kolača od sira. Imao sam jedan od njih koji je podijelio s mužem, ali on je bio pun odrezaka i uzeo je samo 2-3 zalogaja, pa sam jeo većinu njih oboje 😳 srećom da nisu bili ogromni.
ali tada ……… Imao sam još malo kad je Matt otišao još malo za stol!
Mattovi ovdje izgledaju slično!
Kada se Došli smo kući, suprug i ja smo ih pronašli u našem zamrzivaču (zapravo sam ih pronašao neki dan, ali sjetio ih se sinoć!) Pojeo sam jedan plus malo kikirikijevog maslaca plus dio sconea !! Argh. To je ono što mi vino radi.
Srećom što sam jutros sa samo laganom glavoboljom i onim “vinom u krvi”. I osjećam se puno bolje nakon šalice čaja. Nakon doručka, imamo planove za putovanje u teretanu i ručak prije nego što krenemo natrag prema Davidsonu na više svečanosti. Vidimo se malo!
klasa je bila brza i bezbolna – pa čak je uključila i degustaciju kruha od zobene pahuljice od strane Travisa! Prošlog petka nije uspio napraviti svoju senzornu analizu, pa je svoje kruhove donio u nastavu. Bili su izvrsni! Nema pojma koji je recept koristio.
Još nisam bio tako gladan, pa sam imao samo 1 zalogaj svake vrste. Ovdje je bio prvi uzorak.
Foto -kredit: KLM.
Jednom kući oko 12:30, Matt i ja smo zajedno napravili ručak.
Udario je mornarsko zrno, a ja sam pripremio malo povrća. Up je bio samo mornarski grah plus limunov sok, češnjak (mikrovalno je na minutu skinulo rub, ali nije uspjelo – bacam se!), Sol i papar.
tostirao sam lanenu zobenu mekinja i prelila je patlidžan, pesto i kozji sir – pola za svakoga od nas.
Neka hrana za cimet trebala bi okusiti Good’s (kraj moje torbe 🙁)
i podijelili smo narančastu
desert = dva biscotti ugriza
Idem studirati, studirati – vjerojatno u visećem mjestu ako mogu ostati budan. Već se osjećam prilično dobro u svom finalu!
Tri navijanja za Matt za čišćenje kuhinje sinoć, popodnevni doručak i nakon ručka.
Danas je bio tako sjajan dan! Jutros sam završio sav svoj slobodni posao (Wahoo!). Naša je kuća super čista. I imao sam fantastično trčanje !!
Prije nego što sam u podne otišao na datum trčanja, imao sam datum za brzu energiju. Brendan Braizer u Thriveu kaže da datumi čine veliku brzinu za brzu energiju. Na temelju energije trčanja, slažem se! Vrebale datume.
Imao sam toliko energije tijekom prvih 75% trčanja. Dio toga, mislim, bio je lagan do njega, a dio je bio taj što smo Emily i ja trčali prilično sporo jer se ona malo borila s nekom tvrdoglavom pobunom tijela. (Ona i Casey učinili su 16 milja !! 5,5 prije nego što sam stigao!) I također smo pogodili čarolije Ganache (koji su stvarno izgledali dovoljno dobro za jelo!) Tamo gdje smo morali hodati i vrti se tako da nismo kliznuli i pad. Cijelo mi se tijelo osjećalo fantastično dok nisam udario oko 10 milja i počeo sam osjećati novu udaljenost koja je tonala.
Posadili smo bocu vodenog sportskog pića s vodom (a.k.a. slatko, slatko nektar) na oznaci 2,75 milja i uzeo je gutljaje izlazilo i natrag. Bila sam vrlo podrugnuta i trebala sam sa sobom imati svoj Camelbak, ali trebalo mi je 9 dana da mi se otpremi. Grrr. Ovo će mi biti posljednja vožnja bez odgovarajuće hidratacije! Činilo se da me ipak previše usporava.
milja 10-11,88 bilo je teško. Noge su mi se malo učvrstile (hidratacija!) Ali još uvijek sam imala puno energije zahvaljujući puknućem piću od 9 milja.
Uvukao sam se u 11,4 milje za oko 1 sat 50 minuta – uključujući i sve naše hodanje i blato probija. Prošetao sam sljedećih pola milje kako bih vratio Emily natrag i natrag na parkiralište.
Sveukupno, sjajno trčanje !! Oh, moj blister, koji je 90% izliječen, dobro se snašao s Band-Aid Blister Band-Aid i velikim jastučićima na vrhu. Ispada da se Band-Aid-Aid pomaknuo, ali jastučić je ostao stavljen tako da sam spašen. [Odlučio sam to trčati u svojim starim cipelama, ali dobit ću nove ovaj tjedan!]
do 2:45 Kad smo se vratili u Emily, prilično sam gladovao i smrzavao se hladno !!
Odmah smo napravili smoothie za oporavak i uskočili u njezinu vruću kadu da bismo se zagrijali !!
Felt. TAKO. Dobro.
u blender za 3 umorna trkača:
onoliko kelja koliko bih mogao fit2 smrznuti bananasamazing travnatim zelenim paketom x21 tbsp chia sjemenke2,5 šalice bademovog blaga1 cijeli blok laganog tofu1/3 šalice Sirovi zob
smoothieje bi trebalo biti lakše probaviti i apsorbirati kad se tijelo istroši iz tvrdog trčanja nego što bi to bio veliki tradicionalni obrok. Miješanje hrane pomaže u apsorpciji brzine (tekućine se apsorbiraju brže od krutih tvari) i stoga pomaže brže nadoknaditi prazne trgovine. Do sada su mi smoothie nakon trčanja dobro funkcionirali i nisam imao nejasnosti ili nešto slično kao što sam to učinio nakon prve dužeg trčanja (8 milja) kada sam pojeo veliku salatu.
Galaxy granola Crunch
Jednostavno volim njezine nove placemate !!
U vrućoj kadi smo se stali na 20 minuta (znam da je ledena kupelji možda bila prikladnija, ali ne možete “Tržili ste me da uđem u jedan!) Tada smo se istuširali i ja sam ledila stopalo dok smo gledali Oprah na Food, Inc. [Želimo da su me intervjuirali oko 2,5 godine dokumentiranja jedenja prave hrane !! 😉]
Nisam baš bio gladan ni na jedno popodne. Otkrivam da mi duge staze potiskuju apetit na dan, ali tada sam gladan za značajnije grickalice nekoliko dana nakon toga. Radije bih slušao svoje tijelo nego jeo puno dodatnih namirnica koje zapravo ne želim dugoročnim danima. Mislim da je važnije usredotočiti se na obroke prije i nakon trčanja nego što je samo jesti “jer možeš” te večeri. Tijelo će vas obavijestiti kada je spremno za više hrane. Intuitivno jelo!
Srećom večera Večera bila je Suppppper Easy !!!
Pomiješala sam ostatak grčke salate od tjestenine s limenkom sardina i glavom brokule.
Razgovarajmo o sardinama, hoćemo li?
U posljednje vrijeme raspravljam o dodavanju ribljeg ulja. Sav svijet je zujanje s prednostima omega-3, ali ono što sam zaglavio je to što se samo osjećalo neprirodno da ljudi ovise o dodatku ribljeg ulja. Što su radili naši preci koji su živjeli na sredini kontinenata? Još uvijek nisam sasvim siguran u taj odgovor>, ali moja hipoteza (i činilo se da se moj receptor slaže) je da je govedina i igra koju su jeli bila mnogo bogatija u omega-3 nego što je danas tipično meso.
pa sam pitao svog receptora, koji ima više od desetljeća istraživačkog iskustva, posebno o omega-3, njezinom mišljenju. Rekao sam joj da jedem puno biljnih izvora ALA (prethodnik EPA i DHA – esencijalne masne kiseline koje se nalaze uglavnom u masnim ribama i algama koje jedu) iz Chia, lana i slično, ali da ne jedem puno puno riba. Pitao sam je je li mislila da trebam uzeti dodatak.
Njezin odgovor: Zašto jednostavno ne pojesti više ribe!?
pa duh kath. Jedite pravu hranu! Iskreno mi nije palo na pamet da svoj novac trošim na ribu umjesto na dodatak!
rekla je da je u studiji uključivala testiranje razine EFA -a u serumu u grupi jedući doze lanenog ulja koje Čini se da je stopa pretvorbe ALA u EPA/DHA toliko niska da su nakon mjesec dana dnevnih doza lanenog nafte razine ispitanika bile jedva veće. S druge strane, rekla mi je o studiji koju je sudjelovala u uključivanju jedenja masne ribe dva puta tjedno što je dovelo do optimalne razine. Samo dva puta tjedno! Dakle, preporuka dva puta tjedno ima znanost iza sebe. D’Oh!
i naš vitamin D razgovor u četvrtak su me dodatno uvjerili u potrebu za tim super ribama za njihove visoke razine vitamina D. Dvije najvažnije i teže za dobivanje hranjivih sastojaka spakiraju se u jednu super hranu.
volim losos, ali pojest ću samo divlji aljaški losos (Atlantic a.k.A uzgojeni losos nije održiv i ima mnogo niže razine od ovih važnih hranjivih sastojaka). Divlji losos je skup! A ponekad i teško pronaći. I teško je kupovati svježe. I jednostavno nisam našao smrznuti losos koji ima dobru teksturu. Ali potrudit ću se hondrofrost sastojci https://yourpillstore.com potražiti više lososa za svoje kućanstvo.
Pronašao sam ove limenke lososa u Costcou koje su jeftine i divlje uhvaćene, ali odustali smo Pokušajte pronaći usporedivu marku na HT ili EarthFare.
Unesite sardine !! Uvijek imamo limenku sardina u našoj smočnici, ali sklon sam je spasiti na dan kada imamo prazan hladnjak. Od sada ću sardine gledati kao na tjedni zahtjev u svojoj prehrani. Kao vježbanje! To je dio mog zdravlja – ne samo neka konzervirana hrana u smočnici.
pa smo otišli u Harris Teeter da bismo ovog vikenda dobili još malo. Pogodite koliko je gornja limenka bila? $ .89 !! El Cheapo. Sardine se smatraju “najboljim izborom” u morskom satu (moj izvor za savjete o morskim plodovima). Jedna kositra ima 20% vašeg dnevnog kalcija, 134 IU vitamina D, dobar je izvor vitamina B12 i selena i ima gotovo 2 grama omega-3s !! Kliknite ovdje za više prehrambenih informacija.
Jedna stvar koju sam otkrio iz čitanja nekih naljepnica: Popisi sastojaka senfa + vrućeg umaka nisu svi tako glamurozni. Modificirani kukuruzni škrob i desni – mogu bez njih. Stoga smo odlučili primiti vodu i dodati vlastite umake (ovaj senf je ostao od prošlog putovanja)
Pronašao sam fanciernu vrstu za 2,50 dolara koja je mediteranska aromatizirana samo: sardine, maslina Ulje, crne masline, suncokretovo ulje, začini, češnjak u prahu, crvena paprika i sol. Zvuči ukusno !! I sve prave namirnice.
ljudi. Ako jedete rakove i tunu, možete jesti sardine. Okus je gotovo identičan tunju, a koncept nije lošiji od jedenja rakova ili rakova i nema više grubog od kozica od kore i jedite!
Samo ih popalite vilicom i ne izgledaju Dolje!
Napravili su odličan dodatak našoj salati od tjestenine!
U zdjelu sam dodao malo pare Broc i više feta i poslužio sebi veliku dijelu.
< p> baš kao i tuna! Za stvarno!
Nekoliko epizoda Gleea kasnije, opet sam bio gladan zbog zalogaja. Imala sam karamel oikos pomiješanu s kokosom, kakao grickalicama, a dala nam je i neke životne žitarice Karen. Ovo je bilo poput sladoleda Sundae!
Vodena voda vode!
nite!
Imali smo sjajne tapasove obroke koje su završile s ovim epskim kruhom S’mores puding. Jedan od najboljih deserta koje sam imao u neko vrijeme! Kule od čokoladnog kruha, čokoladni štene i tostirani pahuljica od marshmallow -a!
U petak smo iznenadili Mazen posjetom njegovoj kafeteriji za ručak! Nekako je znao da dolazimo, ali još uvijek mu je bilo drago što nas vidi!